Comment faire Gâteau aux pêches ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Recette de gâteau aux pêches facile à réaliser. Prête en 45 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 125 gr de beurre, 125 gr of butter, 125 gr de ...
20 min
Préparation
25 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Gâteau aux pêches ?
Comment préparer Gâteau aux pêches ?
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1
Réduisez le beurre en crème.
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2
Ajoutez-y le sucre semoule.
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3
Travaillez cet appareil jusqu'à ce qu'il devienne blanc mousseux.
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4
Battez les oeufs entiers et ajoutez-les, petit à petit, à la préparation.
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5
Incorporez-y, petit à petit, la farine tamisée avec levure.
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6
Remplissez un moule à bord haut beurré avec la pâte.
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7
Faites cuire au four chaud.
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8
Pendant ce temps, pelez les pêches, coupez-les en quartiers et faites-les pocher dans un sirop fait avec 150 grammes de sucre en morceaux et un verre d'eau.
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9
Egouttez les fruits et laissez-les refroidir.
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10
Démoulez le gâteau et coupez-le en tranches horizontalement.
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11
Laissez refroidir complètement.
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12
Reformez le gâteau en le fourrant avec les pêches et un peu de crème.
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13
Décorez avec le restant de crème et servez bien frais.
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14
On peut répartir le pâte en deux moules à bord moins haut et superposer les gâteaux après les avoir fourrés.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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