Comment faire Gâteau chocolat amandes ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) gâteau chocolat amandes facilement. Prête en 1h10. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 100 gr de chocolat fondant, 100 gr ...
20 min
Préparation
50 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Gâteau chocolat amandes ?
Comment préparer Gâteau chocolat amandes ?
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1
Faites fondre le chocolat sans remuer, puis incorporez le beurre.
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2
Travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanchâtre et mousseux, ajoutez le chocolat fondu au mélange puis 1 pincée de sel, la poudre d'amandes et enfin la farine tamisée.
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3
Incorporez ensuite délicatement les blancs d'œufs battus en neige ferme et versez la pâte dans un moule à manqué beurré et tapissé de papier d'aluminium beurré, en ne le remplissant qu'aux trois quarts.
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4
Faites cuire pendant 50 mn environ à four moyen préchauffé, Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
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5
Démoulez et laissez refroidir sur grille.
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6
Parsemez d'amandes effilées grillées.
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Note moyenne : 1.3/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 50 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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