Comment faire Gâteau des anges facile ?
Cette recette se prépare en 75 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
Un gâteau si léger et si fondant qu'on ne peut pas s'arrêter !
45 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
1h15
Temps total
Four
Mode de cuisson
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Gâteau des anges facile ?
Comment préparer Gâteau des anges facile ?
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1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
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2
Faire blanchir les jaunes avec le sucre en poudre et vanillé.
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3
Ajouter le lait et l'huile.
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4
Bien mélanger avant de rajouter la farine tamisée et la levure.
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5
Monter les blancs en neige (avec un peu de sel).
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6
Incorporer délicatement les blancs en neiges dans l'autre préparation.
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7
Beurrer et fariner un plat à bords hauts, de préférence troué au milieu.
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8
Y verser la pâte à gâteau.
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9
Enfourner pendant
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10
Faire blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.
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11
Ajouter la farine et la fleur d'oranger.
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12
Porter le lait à ébullition, le verser sur la pâte et remettre le tout à chauffer.
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13
Attendre que la crème épaississe.
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14
Laisser refroidir.
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15
Sortir le gâteau, le démouler à froid et le tartiner de crème.
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Note moyenne : 2.5/5 (36 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 45 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 75 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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