Comment faire Tarte aux myrtilles ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de tarte aux myrtilles. Prête en 40 minutes. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec pâte sablée :, savory pastry:, pasta sablée :.
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Tarte aux myrtilles ?
Comment préparer Tarte aux myrtilles ?
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1
Préparer la pâte sablée: travailler l'oeuf entier avec sucre et sel.
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2
Ajouter la farine en bloc, remuer.
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3
On obtient une poudre sableuse.
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4
Ajouter la cannelle.
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5
Pétrir enfin le beurre avec ce sable et travailler la pâte pour obtenir une boule.
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6
Laisser reposer au frais 1 heure.
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7
Etaler, foncer un moule légèrement beurré.
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8
Faire une pré-cuisson à blanc 25 mn (ne pas piquer la pâte).
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9
Laver les myrtilles, les faire cuire 5 mn dans une casserole avec le sucre.
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10
Remplir le fond de pâte aux 2/3 avec cette compote, verser la crème à flan obtenue en mélangeant simplement les oeufs entiers, le sucre, la crème.Terminer la cuisson 20 minutes à four doux (th 5 200°C).
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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