Comment faire Cake italien tomates et mozzarella ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Un cake italien tomates et mozzarella pour accompagner vos salades.
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Cake italien tomates et mozzarella ?
Comment préparer Cake italien tomates et mozzarella ?
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1
Pelez et épépinez les tomates et coupez-les en petits dés que vous mettrez dans une poêle avec la moitié de l'huile, du sel et du poivre
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2
Asséchez les tomates et laissez-les refroidir
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3
Coupez la mozzarella en morceaux et mélangez-la aux tomates et au basilic ciselé
-
4
Parallèlement, fouettez les oeufs, la farine et la levure, puis incorporez l'huile et le lait légèrement tiédi (mais ce n'est pas obligatoire !)
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5
Ajoutez le fromage et mélangez le tout
-
6
Versez le tout dans un moule à cake (ou plusieurs petits moules), sur un papier sulfurisé, puis glissez au four préchauffé et laissez cuire environ 40 mn à Th. 6 (180°C).
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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