Comment faire Tartines à l'italienne : aubergine, tomate et mozzarella ?
Cette recette se prépare en 25 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Régalez-vous avec cette recette de bruschetta aubergine, tomate et mozzarella.
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tartines à l'italienne : aubergine, tomate et mozzarella ?
Comment préparer Tartines à l'italienne : aubergine, tomate et mozzarella ?
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1
Faites revenir l'ail dans l'huile d'olive puis ajoutez la tomate, le sel, le poivre et un peu d'origan ou des herbes de Provence.
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2
Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
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3
Pendant ce temps, décongelez les tranches d'aubergines et préchauffez le four à 180°C (Th.
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4
.
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5
Coupez 4 grosses tartines de pain et posez-les sur une grille à four recouverte de papier sulfurisé.
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6
Répartissez la sauce tomate sur le pain, recouvrez d'aubergines puis de morceaux de mozzarella et de chèvre.
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7
Terminez en déposant 2 filets d'anchois sur chaque tartine (en fonction de vos goûts).
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8
Enfournez pendant 10 minutes et servez avec une salade au vinaigre balsamique.
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Note moyenne : 1.3/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 25 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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