Plat
Lasagnes au saumon et brocolis
Régalez-vous avec cette recette de lasagnes au saumon et brocolis.
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Dans un premier temps, faites cuire 15 minutes les brocolis dans de l'eau bouillante.
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2
Pendant que les brocolis cuisent, faites une béchamel sans beurre : chauffez une cuillère à soupe de farine dans une casserole, ajoutez le lait et remuez au fouet jusqu'à obtention d'une sauce béchamel et ajoutez-y 500 g de fromage blanc, remuez de nouveau.
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3
Assaisonnez, ajoutez l'aneth et la ciboulette.
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4
Faites cuire le filet de saumon à la poêle ou au micro-ondes.
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5
Ensuite, dans un plat allant au four, déposez une épaisse couche de béchamel, puis les pâtes à lasagnes sur tout le fond.
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6
Sur cette première couche de pâtes, mettez une autre couche de béchamel la pâte sera alors bien imbibée de sauce (ça ne collera pas dans le fond).
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7
Mettez ensuite un peu de saumon en petits morceaux et des brocolis.
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8
Mettez une nouvelle couche de pâtes et mouillez avec la béchamel, déposez le saumon et les brocolis et ainsi de suite jusqu'en haut.
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9
Sur la dernière couche de pâtes, mettez le reste de béchamel et déposez des rondelles de chèvre et le gruyère rapé.
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10
Faites cuire 40 minutes à 180°C (Th.
-
11
et servez immédiatement.
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