Comment faire Lasagnes au saumon et brocolis ?
Cette recette se prépare en 60 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Régalez-vous avec cette recette de lasagnes au saumon et brocolis.
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
1h
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Lasagnes au saumon et brocolis ?
Comment préparer Lasagnes au saumon et brocolis ?
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1
Dans un premier temps, faites cuire 15 minutes les brocolis dans de l'eau bouillante.
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2
Pendant que les brocolis cuisent, faites une béchamel sans beurre : chauffez une cuillère à soupe de farine dans une casserole, ajoutez le lait et remuez au fouet jusqu'à obtention d'une sauce béchamel et ajoutez-y 500 g de fromage blanc, remuez de nouveau.
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3
Assaisonnez, ajoutez l'aneth et la ciboulette.
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4
Faites cuire le filet de saumon à la poêle ou au micro-ondes.
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5
Ensuite, dans un plat allant au four, déposez une épaisse couche de béchamel, puis les pâtes à lasagnes sur tout le fond.
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6
Sur cette première couche de pâtes, mettez une autre couche de béchamel la pâte sera alors bien imbibée de sauce (ça ne collera pas dans le fond).
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7
Mettez ensuite un peu de saumon en petits morceaux et des brocolis.
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8
Mettez une nouvelle couche de pâtes et mouillez avec la béchamel, déposez le saumon et les brocolis et ainsi de suite jusqu'en haut.
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9
Sur la dernière couche de pâtes, mettez le reste de béchamel et déposez des rondelles de chèvre et le gruyère rapé.
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10
Faites cuire 40 minutes à 180°C (Th.
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11
et servez immédiatement.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 60 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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