Comment faire Cuisse de poulet citronelle ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de cuisse de poulet citronelle facile à réaliser. Prête en 45 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 4 cuisses de poulet, 4 chicken t...
10 min
Préparation
35 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Cuisse de poulet citronelle ?
Comment préparer Cuisse de poulet citronelle ?
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1
Faire des strilles sur les cuisses de poulet, côté peau avec un couteau bien aiguisé pour que les cuisses s'imprènent bien de l'assaisonnement.
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2
Emincer la citronelle très finenement au couteau.
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3
Il ne faut prendre que la partie blanche.
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4
Pour l'assaisonnement : dans un bol, mélanger la citronnelle hachée, le paprika, le nuoc mam, la sauce soja, une pincée de sel, 8 tours de moulins à poivre et l'huile.
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5
Badigeonner les cuisses de cet aisaisonnement.
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6
Enfourner les cuisses au four pendant 35 minutes à 170°C, four préchauffé.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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