Comment faire Écrevisses sautées à l'ail ?
Cette recette se prépare en 30 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
Donnez du goût à vos écrevisses en quelques minutes avec notre recette des écrevisses sautées à l'ail.
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
30 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Écrevisses sautées à l'ail ?
Comment préparer Écrevisses sautées à l'ail ?
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1
Passez vos écrevisses sous l'eau pour les nettoyer.
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2
Versez un filet d'huile dans une grande poêle et faites cuire les écrevisses à feu doux pendant 15 min. Hachez l'ail et le persil.
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3
Retournez les écrevisses et relancez la cuisson pendant 10 min. Dans une petite casserole, faites chauffer l'armagnac jusqu'à le flamber et versez sur les écrevisses.
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4
Ajoutez l'ail haché, mélangez et laissez cuire encore 5 min. Versez le persil haché, remuez, sortez les écrevisses et servez chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 30 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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