Comment faire Escalope de veau ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 1 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de escalope de veau. Prête en 35 minutes. Niveau : Facile. Pour 1 personne(s). Avec 1 escalope de veau, 1 veal cutlet, 1 escalope de ...
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
1
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Escalope de veau ?
Comment préparer Escalope de veau ?
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1
Préchauffer le four à 180°/Th. 6
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2
Faire revenir les haricots dans une eau bouillante pendant 5 minutes.
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3
Les égoutter et les réunir en un fagot.
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4
Sur la tranche d’escalope, déposer une rondelle de citron et le fagot de haricots au centre.
-
5
Rouler la viande autour des haricots et fermer avec un ou deux cure-dents.
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6
Disposer la viande dans un plat.
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7
Arroser de vin, de jus de citron et d’huile puis assaisonner.
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8
Faire cuire 25 minutes en arrosant la viande de temps en temps.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 1 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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