Comment faire Fonds d'artichauts farcis ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Un légume que l'on ne farci pas assez ! La recette est très simple...
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Fonds d'artichauts farcis ?
Comment préparer Fonds d'artichauts farcis ?
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1
Faites cuire les artichauts dans de l'eau bouillante salée, pendant environ une demi-heure.
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2
Faites également cuire les oeufs à l'état dur.
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3
Effeuillez les artichauts, retirez-en le foin et conservez-en les feuilles que vous pourrez servir à un autre repas avec une vinaigrette.
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4
Epluchez les oeufs et hachez-les grossièrement.
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5
Ajoutez-y les épices, la crème, les fines herbes et l'échalote hachée.
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6
Remplissez les fonds d'artichauts avec cette préparation et servez bien frais.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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