Comment faire Hachis parmentier confit canard ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) hachis parmentier confit canard facilement. Prête en 45 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 8 pommes de terre, 8 ...
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Hachis parmentier confit canard ?
Comment préparer Hachis parmentier confit canard ?
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1
Préchauffez votre four à 180°C (Th.
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2
Pelez les pommes de terre puis plongez-les dans l'eau bouillante pendant 30 minutes.
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3
Pendant ce temps, ôtez la graisse des cuisses de canard, désossez-les puis réservez.
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4
Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail.
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5
Faites chauffer l'huile dans la poêle, puis ajoutez l'oignon et l'ail.
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6
Remuez de temps en temps. Ajoutez les cuisses de canard.
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7
Coupez les tomates en morceaux.
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8
Faites-les cuir dans la poèle avec le canard.
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9
Saupoudrez de persil haché, puis salez et poivrez à votre convenance.
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10
Passez les pommes de terre au presse-purée, ou écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
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11
Dans un plat allant au four, disposez au fond la préparation au canard, puis déposez par dessus la purée.
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12
Saupoudrez de fromage râpé.
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13
Enfournez pendant 15 minutes, pour faire gratiner le fromage.
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Note moyenne : 3.5/5 (4 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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