Comment faire Pad thaï au wok ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez le parfum de la Thaïlande avec ce plat typique cuisiné au wok !
30 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Pad thaï au wok ?
Comment préparer Pad thaï au wok ?
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1
Portez à ébullition une marmite d'eau, puis faites cuire les nouilles environ 2 minutes.
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2
Égouttez et réservez-les dans un plat.
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3
Faites chauffez votre wok avec 2 cuillères à soupe d'huile pour wok.
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4
Ajoutez le poulet, le sel, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de gingembre.
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5
Laissez cuire environ 5 minutes.
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6
Battez les œufs entiers puis ajoutez-les au poulet.
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7
Mélangez bien pendant 1 minute.
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8
Retirez le poulet et réservez-le dans un autre plat.
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9
Versez dans le wok une cuillère à soupe d'huile pour wok.
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10
Ajoutez l'ail et l'oignon hachés puis une cuillère à café de sucre roux.
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11
Faites revenir 2 minutes, puis versez la sauce wok Pad Thai.
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12
Mélanger les nouilles cuites à la sauce, puis ajoutez le poulet et le basilic.
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13
Laissez cuire à feu moyen 2 à 3 minutes.
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14
Mettez le tout dans un plat.
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Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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