Comment faire Porc à l'ananas et aux poivrons ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Goûtez à un classique de la cuisine asiatique, le porc à l'ananas et poivrons !
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Porc à l'ananas et aux poivrons ?
Comment préparer Porc à l'ananas et aux poivrons ?
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1
Coupez le porc en petits morceaux.
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2
Passez les morceaux dans le blanc d'oeuf, puis dans la fécule de pomme de terre.
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3
Mettez de l'huile à chauffer dans une poêle, et faites dorer les morceaux de porc.
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4
Une fois bien grillés, mettez-les de côté.
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5
Emincez les oignons, et coupez les poivrons en petits morceaux.
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6
Faites cuire à feu doux.
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7
Lorsque les poivrons sont bien cuits, ajoutez la purée de tomate mélangée au vinaigre et au whisky, et les ananas en morceaux.
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8
Egouttez.
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9
Salez, poivrez, ajoutez les épices.
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10
Laissez mijoter 5 mn, puis ajoutez le porc.
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11
Laissez chauffer quelques minutes, puis servez.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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