Comment faire Poulet au citron maison ?
Cette recette se prépare en 90 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Régalez votre famille et vos proches avec notre recette du poulet au citron maison.
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poulet au citron maison ?
Comment préparer Poulet au citron maison ?
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1
Salez, poivrez les morceaux de poulet.
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2
Mettez-les dans un plat creux.
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3
Arrosez les de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et du jus de 2 citrons.
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4
Tournez-les pour qu'ils s'imprègnent de cette marinade.
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5
Couvrez.
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6
Laissez mariner pendant au mois 12 h au réfrigérateur.
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7
Egouttez les morceaux de poulet.
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8
Faites-les ensuite dorer sur toutes les faces dans une cocotte, avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
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9
Réservez-les.
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10
Dans la même cocotte, faites revenir les oignons nouveaux, épluchés, 4 à 5 min, sans les laisser colorer.
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11
Remettez les morceaux de poulet.
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12
Ajoutez la sauge et le thym émietté.
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13
Mouillez avec le jus de la marinade et le bouillon.
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14
Couvrez.
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15
Laissez mijoter 1 h.
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16
A mi-cuisson, ajoutez 1 citron coupé en rondelles.
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17
Au moment de servir, rectifiez l'assaisonnement.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 90 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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