Comment faire Purée de carottes maison ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
La carotte est aussi bonne en purée !
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
45 min
Temps total
Accompagnement
Type de repas
Quels ingrédients pour Purée de carottes maison ?
Comment préparer Purée de carottes maison ?
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1
Lavez et grattez les carottes, et coupez-les en tronçons.
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2
Mettez à chauffer le bouillon ;
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3
À ébullition plongez-y les carottes qui devront cuire ainsi 20 min. Une fois cuites, passez-les au moulin à légumes.
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4
Remettez la purée obtenue sur le feu, avec le beurre, la fécule délayée dans un peu de crème fraîche.
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5
Goûtez, salez et poivrez à votre goût.
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6
Avant de servir, saupoudrez de persil haché.
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Note moyenne : 1.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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