Comment faire Tagliatelles aux truffes ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
Faites sensation avec cette recette de tagliatelles au truffes, prête en tout juste 20 minutes !
5 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tagliatelles aux truffes ?
Comment préparer Tagliatelles aux truffes ?
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1
Préparez la truffe : lavez-la en coupez-la en fines lamelles.
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2
Dans une casserole d'eau salée en ébulition, faites cuire les tagliatelles de 8 à 10 minutes en fonction de votre préférence.
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3
Pendant ce temps, dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux et ajoutez-y les truffes.
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4
Faites-les revenir 2 à 3 minutes et ajoutez la crème en fin de cuisson.
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5
Retirez les tagliatelles du feu, égouttez-les.
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6
Dressez les assiettes : versez la crème de truffes sur les pâtes, salez, poivrez et ajoutez quelques feuilles de persil.
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7
Dégustez bien chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 5 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
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