Comment faire Risotto aux champignons ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Ajoutez un parfum d'Italie à votre plat avec ce délicieux risotto.
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Risotto aux champignons ?
Comment préparer Risotto aux champignons ?
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1
Faites revenir l'ail émincé dans un peu d'huile.
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2
Ajoutez les champignons et laissez mijoter quelques minutes.
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3
Incorporez le riz en augmentant le feu sans cesser de remuer et laissez-le frire 5 min avec les champignons.
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4
Versez le bouillon de légumes en mélangeant.
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5
Recommencez l'opération à chaque fois que le riz a absorbé tout le bouillon en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit prêt.
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6
Parsemez le risotto de persil.
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7
Servir chaud en assiette avec du parmesan râpé.
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Questions fréquentes
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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