Comment faire Rôti de porc aux pommes et aux kiwis ?
Cette recette se prépare en 140 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de rôti de porc aux pommes et aux kiwis. Prête en 2h20. Niveau : Facile. Pour 6 personne(s). Avec 1 rôti de porc carré désossé de 1 k...
20 min
Préparation
120 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
2h20
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Rôti de porc aux pommes et aux kiwis ?
Comment préparer Rôti de porc aux pommes et aux kiwis ?
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1
Mélangez les baies de genièvre et le poivre avec le gros sel.
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2
Passez l'intérieur du rôti pour le recouvrir.
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3
Roulez et ficelez le rôti.
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4
Puis roulez l'extérieur du rôti dans le sel aux baies.
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5
Piquez-le de beaucoup de clous de girofle.
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6
Faites revenir le rôti dans une cocotte couverte.
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7
Pendant ce temps, coupez les pommes et les kiwis en tranches et versez le jus du citron vert dessus.
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8
Versez les fruits autour du rôti.
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9
Couvrez et faites cuire pendant 1h 30 à 2 h.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 120 minutes, soit un total de 140 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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