Comment faire Soupe à la tomate ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Une soupe gorgée de soleil pour se réchauffer !
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Soupe à la tomate ?
Comment préparer Soupe à la tomate ?
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1
Coupez les tomates préalablement pelées en quartiers et épépinez-les.
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2
Coupez les oignons en rondelles puis faites-les revenir à l'huile d'olive, avec la branche de céleri coupée en tronçons.
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3
Quand ils sont dorés, ajoutez les tomates, l'ail haché, le thym et le laurier.
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4
Laissez mijoter 10 mn puis couvrez d'eau chaude.
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5
Salez, poivrez et laissez encore mijoter 10 mn.
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6
Servir chaud en présentant à part, le parmesan et les croûtons.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 25 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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