Comment faire Tajine de topinambours ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté facile.
Mêlez les traditions entre France et Maroc avec notre recette du tajine de topinambours !
10 min
Préparation
35 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
45 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tajine de topinambours ?
Comment préparer Tajine de topinambours ?
-
1
Pelez et lavez les topinambours, puis découpez-les petits morceaux Hachez l'ail, les oignons, le persil et émincez les carottes Versez un filet d'huile d'olive dans le tajine (ou une cocotte) et faites revenir l'oignon et l'ail hachés Ajoutez les morceaux de topinambours et de carottes, mélangez, puis ajoutez les olives et le persil Assaisonnez avec une pincée de safran et de muscade, du sel et du poivre, et versez 15 cl d'eau chaude Faites mijoter pendant 35 min à feu doux
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Note moyenne : 2.0/5 (4 vote(s))
Photos de la communauté
Vous avez testé cette recette ?
Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 35 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté facile. Elle est accessible à tous, y compris les débutants en cuisine.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !