Entrée
Soupe Caldo Verde
Découvrez la soupe à la portugaise avec notre recette de la Caldo Verde
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
10
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Faites bouillir les 2 litres d'eau avec un peu de sel, épluchez et découpez en morceaux les pommes de terres, et plongez les dans l'eau Sortez les pommes de terre lorsqu'elles sont cuites puis écrasez les en purée et remettez les dans l'eau de le casserole Nettoyez le chou et découpez des feuilles en fines lamelles en les repassant sous l'eau froide Glissez le chou dans la casserole, laissez bouillir 10 min en ajoutant le beurre à mi-cuisson Servez votre soupe caldo verde chaude
Vous avez testé cette recette ?
Donnez votre avis et aidez les autres utilisateurs !
Commentaires 0
Soyez le premier à commenter cette recette !