Comment faire Gâteau chocolat montagnard ?
Cette recette se prépare en 75 minutes pour 8 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de gâteau chocolat montagnard. Prête en 1h15. Niveau : Facile. Pour 8 personne(s). Avec 3 œufs, 3 eggs, 3 huevos.
30 min
Préparation
45 min
Cuisson
8
Personnes
Moyen
Difficulté
1h15
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Gâteau chocolat montagnard ?
Comment préparer Gâteau chocolat montagnard ?
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1
Séparer les blancs des jaunes d’œufs, battre 3 jaunes d’œufs avec le sucre.
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2
Faire fondre 150 grammes de chocolat et 100 grammes de beurre au bain-marie.
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3
Mélanger aux jaunes d’œufs.
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4
Monter les blancs d’œufs en neige et ajoutez-les aux amandes et à la Maïzena.
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5
La veille, faire cuire le gâteau à 160°C pendant 50 minutes.
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6
Démouler, enduire le gâteau de confiture d'abricots.
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7
Glacer avec le reste de chocolat, de beurre et de café soluble.
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Note moyenne : 2.5/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 75 minutes.
Cette recette est prévue pour 8 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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