Comment faire Boudin aux pommes en aumônière ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de boudin aux pommes en aumônière facile à réaliser. Prête en 45 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 1 boudin noir, 1 blood sausage, 1...
30 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Boudin aux pommes en aumônière ?
Comment préparer Boudin aux pommes en aumônière ?
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1
Préchauffez votre four à 200°C
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2
Epluchez la pomme est coupez-la en gros dés
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3
Séparez le jaune du blanc d'œuf et réservez le blanc.
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4
Coupez le boudin en quatre. Dans une poêle chaude faites dorer les morceaux de pomme et le boudin dans le beurre, saupoudrez de sucre et laissez caraméliser deux minutes.
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5
Coupez chaque feuille de brick en quatre bandes puis re-coupez chaque bande en deux.
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6
Garnissez quatre moules à muffin beurrés avec des bandes de feuilles de brick.
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7
Déposez un morceau de boudin et quelques morceaux de pomme dans chaque moule puis refermez les aumônières avec du blanc d'œuf, enfournez pour 10 minutes
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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