Plat
Galettes de pommes de terre luxembourgeoises
Savourez de délicieuses galettes de pommes de terre à la luxembourgeoise.
10 min
Préparation
5 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Ingrédients
Préparation
-
1
Epluchez les pommes de terre, lavées, essuyées et râpées.
-
2
Salez, poivrez et mélangez avec largement d'oignons et de persil hachés.
-
3
Ajoutez la farine et les oeufs.
-
4
Mélangez bien.
-
5
Formez les beignets et faites cuire dans une poêle avec du beurre ou du saindoux.
-
6
Cette recette de 'râpées' se fait également sans les oeufs.
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