Comment faire Agneau braisé aux poivrons ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 4 personnes, difficulté intermédiaire.
Recette de agneau braisé aux poivrons facile à réaliser. Prête en 40 minutes. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 4 personne(s). Avec 700 gr d'agneau sans os c...
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
40 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Agneau braisé aux poivrons ?
Comment préparer Agneau braisé aux poivrons ?
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1
Dans une casserole, faire chauffer un filet d’huile d’olive et commencer à faire cuire les morceaux de viande roulés dans la farine.
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2
Couper et vider les poivrons en petits morceaux et émincer l’oignon.
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3
Lorsque la viande est bien dorée, la remplacer par les poivrons.
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4
Les faire cuire à feu vif pendant 5 minutes.
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5
Enlever les poivrons, abaisser la flamme et faire revenir les oignons pendant 10 minutes.
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6
Rajouter la viande et le poivron, ajouter le vin et faire évaporer.
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7
Ajouter le bouillon et faire cuire pendant 1h30.
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8
Saler et poivrer.
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9
Servir bien chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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