Comment faire Tajine d'agneau miel ?
Cette recette se prépare en 130 minutes pour 6 personnes, difficulté intermédiaire.
Recette de tajine d'agneau miel facile à réaliser. Prête en 2h10. Niveau : Difficulté moyenne. Pour 6 personne(s). Avec 1,2 kg d'épaule d'agneau, 1.2 kg of l...
20 min
Préparation
110 min
Cuisson
6
Personnes
Intermédiaire
Difficulté
2h10
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Tajine d'agneau miel ?
Comment préparer Tajine d'agneau miel ?
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1
Couper l'agneau en cubes.
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2
Éplucher et émincer l'oignon.
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3
Faire revenir dans une cocotte l'agneau et les oignons avec l'huile d'olive.
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4
Saupoudrer la viande avec les épices, le sel et le poivre puis remuer.
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5
Badigeonner les morceaux de viande avec le miel.
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6
Faire dorer les amandes dans une poêle puis les ajouter à la viande dans la cocotte avec la coriandre et l'ail haché, puis le bouillon de légumes.
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7
Couvrir et enfourner pendant 1h50 à 170°c.
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Note moyenne : 2.5/5 (4 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 110 minutes, soit un total de 130 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté difficile. Elle est accessible aux cuisiniers expérimentés.
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