Comment faire Colin avec sa fondue de poireaux et endives ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un repas exceptionnel avec la recette du colin et sa fondue de poireaux et endives.
40 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Colin avec sa fondue de poireaux et endives ?
Comment préparer Colin avec sa fondue de poireaux et endives ?
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1
Lavez et émincez les poireaux.
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2
Mettez les poireaux à fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre environ 40 minutes à feu doux.
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3
Pendant ce temps, lavez et émincez les endives.
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4
Mettez les endives à fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre environ 30 minutes à feu doux.
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5
Emiettez le colin dans votre plat qui ira au four.
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6
Mélangez le colin non cuit, les poireaux et les endives, avec une pointe de crème fraîche, et saupoudrez de chapelure puis enfournez pour 30 min à 200°C (th.
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7
7).
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Questions fréquentes
La préparation prend 40 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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