Comment faire Gratin dauphinois au four ?
Cette recette se prépare en 90 minutes pour 5 personnes, difficulté moyen.
La recette de base du gratin dauphinois, facile à faire, à cuire au four.
30 min
Préparation
60 min
Cuisson
5
Personnes
Moyen
Difficulté
1h30
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gratin dauphinois au four ?
Comment préparer Gratin dauphinois au four ?
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1
Epluchez et coupez les pommes de terres en rondelles.
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2
Pressez l'ail.
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3
Disposez dans un plat à gratin en commençant par napper le fond de crème.
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4
Alternez une couche de pommes de terres, crème, ail, sel, poivre, jusqu'à épuisement des ingrédients.
-
5
Terminez en nappant de crème, sel, poivre.
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6
Mettez à four moyen (thermostat
-
7
pendant au moins une heure.
-
8
Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes seront fondantes...
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Note moyenne : 1.5/5 (2 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 90 minutes.
Cette recette est prévue pour 5 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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