Comment faire Gratin endives tomate ?
Cette recette se prépare en 50 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de gratin endives tomate. Prête en 50 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 8 endives, 8 endives, 8 endivias.
10 min
Préparation
40 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
50 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Gratin endives tomate ?
Comment préparer Gratin endives tomate ?
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1
Nettoyez les légumes, faites-les cuire doucement dans le beurre avec l'assaisonnement, le jus de citron et l'ail pendant 30 minutes en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
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2
Quand les endives sont cuites, ouvrez-les en deux dans le sens de la longueur et rangez-les dans un plat à gratin.
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3
D'autre part, hachez le jambon et les oignons, faites revenir le tout dans le beurre, ajoutez le coulis de tomates, l'assaisonnement et le persil haché.
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4
Laissez mijoter 10 minutes.
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5
Retirez du feu et ajoutez les œufs battus, remuez bien.
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6
Versez cette sauce sur les endives, saupoudrez de fromage et faites gratiner.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 50 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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