Comment faire Lapin aux champignons ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 2 personnes, difficulté moyen.
Recette de lapin aux champignons facile à réaliser. Prête en 1h10. Niveau : Facile. Pour 2 personne(s). Avec 2 cuisses de lapin, 2 rabbit legs, 2 cuartos de ...
30 min
Préparation
40 min
Cuisson
2
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Poele
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Lapin aux champignons ?
Comment préparer Lapin aux champignons ?
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1
Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et mettez les cuisses de lapin à dorer sur toutes les faces sur feu doux.
-
2
Ajoutez les tomates coupées en deux dans le sens de l'épaisseur, puis le fond de volaille délayé dans l'eau.
-
3
Salez, poivrez, parsemez de brindilles de thym.
-
4
Couvrez et laissez mijoter pendant 40 minutes.
-
5
En fin de cuisson, ajoutez les champignons pour préserver toute leur saveur car leur cuisson est assez brève.
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Questions fréquentes
La préparation prend 30 minutes et la cuisson 40 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au poele. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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