Comment faire Nems de Bayonne aux petits légumes ?
Cette recette se prépare en 20 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Et si la cuisine asiatique prenait des vacances dans le sud de la France ? C'est ce que nous proposons avec la recette des nems de Bayonne !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
20 min
Temps total
Griller
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Nems de Bayonne aux petits légumes ?
Comment préparer Nems de Bayonne aux petits légumes ?
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1
Épluchez puis taillez en julienne tous vos légumes et la pomme
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2
Dans un mixeur, versez les anchois, l'ail, le jus du citron, un jaune d'oeuf, 30cl d'huile d'olive, puis lancez la machine jusqu'à créer une texture de mayonnaise
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3
Mélangez les légumes et la sauce du mixeur dans un plat, à la cuillère
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4
Sur chacune des feuilles de brick, déposez une tranche de jambon, étalez le mélange de légumes puis enroulez
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5
Faites frire à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les nems soient dorés et servez avec une salade
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 10 minutes, soit un total de 20 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au griller. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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