Comment faire Poulet aux poivrons ?
Cette recette se prépare en 45 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Découvrez notre recette de poulet aux poivrons. Prête en 45 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 4 filets de poulet, 4 chicken fillets, 4 filet...
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
45 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Poulet aux poivrons ?
Comment préparer Poulet aux poivrons ?
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1
Coupez les filets de poulet en morceaux, faites-les revenir dans la matière grasse chaude, de tous côtés.
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2
Assaisonnez, mouillez de bouillon et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes.
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3
Pendant ce temps, coupez les poivrons en deux, retirez les graines de l'intérieur.
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4
Mettez les demi-poivrons sous le gril du four et laissez-les une dizaine de minutes, jusqu'à ce que leur peau se boursoufle.
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5
Retirez-la et passez les poivrons au mixer.
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6
Ajoutez cette purée de poivrons dans la casserole autour du poulet, et laissez mijoter 10 minutes.
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7
Retirez alors les morceaux de poulet, liez la sauce avec la crème fraîche et rectifiez son assaisonnement.
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8
Remettez le poulet dans la sauce, saupoudrez d'herbes hachées et servez avec du riz créole.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 30 minutes, soit un total de 45 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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