Comment faire Riz mexicain ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 1 personnes, difficulté moyen.
Aujourd'hui, on cuisine le riz comme en Amérique du Sud !
10 min
Préparation
60 min
Cuisson
1
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Riz mexicain ?
Comment préparer Riz mexicain ?
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1
Ajoutez l'ail dans une casserole, puis 1 rondelle d'oignon et les tomates coupées en petits morceaux, ainsi que les 2 cuillères à soupe de concentré, le sel et l'eau.
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2
Dans de l'eau salée, faites cuire le riz pendant 30 min, ensuite lavez-le jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire, puis égouttez-le.
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3
Faites frire le riz dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
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4
Rajoutez la carotte coupée en petits carrés et les petits pois ;
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5
Mélangez et ajoutez le bouillon.
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6
Couvrez la poêle.
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7
Lorsque le tout commence à bouillir, baissez le feu au minimum et laissez cuire 20 min. Laissez reposer 10 min, et servez.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 60 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 1 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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