Comment faire Spaghettis aux palourdes ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Changez vos habitudes avec notre recette des spaghettis aux palourdes.
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Spaghettis aux palourdes ?
Comment préparer Spaghettis aux palourdes ?
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1
Épluchez et émincez l'échalote et l'ail puis faites les revenir avec une noisette de beurre dans une poêle pendant 15 min Passez les palourdes sous plusieurs eaux pour les nettoyer Ajoutez les palourdes dans la poêle avec les 15 cl de vin blanc et faites chauffer jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent Découpez votre persil finement en se débarassant des tronçons Faites chauffer une casserole d'eau puis plongez vos spaghettis et faites cuire selon les indications, puis videz l'eau aux 3/4 et ajoutez les palourdes pour faire chauffer le tout 5 minutes de plus Ajoutez ce qu'il vous reste de beurre et le persil découpé dans la casserole, puis servez chaud.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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