Comment faire Côtes de porc à la plancha ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Une viande moelleuse et savoureuse délicieusement marinée au citron et au gingembre.
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Côtes de porc à la plancha ?
Comment préparer Côtes de porc à la plancha ?
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1
Coupez finement le gingembre puis hachez le thym et le romarin.
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2
Ajoutez un filet d'huile d'olive dans le fond d'un plat creux puis les côtes de porc.
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3
Badigeonnez le porc de jus de citron, de 6 cuillères à soupe d'huile d'olive et du mélange gingembre, thym et romarin.
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4
Salez et poivrez.
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5
Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1h.
-
6
Allumez la plancha à température maximale.
-
7
Faites cuire les côtes de porc jusqu'à ce qu'elles soient juste grillées.
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Note moyenne : 4.0/5 (1 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 15 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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