Comment faire Lapin de Garenne à la provençale ?
Cette recette se prépare en 55 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Préparez un(e) délicieux(se) lapin de garenne à la provençale facilement. Prête en 55 minutes. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 1 lapin de garenne, ...
10 min
Préparation
45 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
55 min
Temps total
Cocotte
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Lapin de Garenne à la provençale ?
Comment préparer Lapin de Garenne à la provençale ?
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1
Faire revenir le lapin coupé en morceaux dans de l'huile d'olive.
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2
Saler, poivrer.
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3
Quand le lapin est cuit et bien doré, déglacer la cocotte avec le vin blanc et ajouter le thym.
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4
Laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter la persillade (persil et ail hachés).
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5
Faire sauter, couvrir.
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6
Faire sauter à nouveau, couvrir.
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7
Présenter avec des pommes persillées.
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Questions fréquentes
La préparation prend 10 minutes et la cuisson 45 minutes, soit un total de 55 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au cocotte. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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