Comment faire Quiche jambon-cresson ?
Cette recette se prépare en 35 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Régalez-vous avec la recette originale de la quiche jambon-cresson !
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
35 min
Temps total
Four
Mode de cuisson
Déjeuner
Type de repas
Quels ingrédients pour Quiche jambon-cresson ?
Comment préparer Quiche jambon-cresson ?
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1
Lavez et essorez le cresson.
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2
Mixez les feuilles.
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3
Coupez le jambon en fines lanières et préchauffez le four à 210°C (Th.
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4
.
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5
Fouettez les oeufs, la crème, la Maïzena, du sel et du poivre.
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6
Tapissez de pâte feuilletée un moule à tarte de 24 cm de diamètre.
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7
Piquez le fond à la fourchette.
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8
Tartinez-le d'une fine couche de moutarde forte.
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9
Eparpillez le cresson et le jambon.
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10
Recouvrez avec le mélange oeufs-crème.
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11
Faites cuivre 20 mn dans le four.
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12
Démouler et servir chaud avec une salade de mâche et de cresson bien moutardée.
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Questions fréquentes
La préparation prend 15 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 35 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
Cette recette se prépare au four. Suivez les étapes détaillées ci-dessus pour un résultat optimal.
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