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Chef cuisinier

Guillaume

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50 recettes

Recettes de Guillaume

Zaatar Manakish

65 min Moyen Plat

Zaatar Manakish

8 5' 60'

Halal Sans lactose Vegan

Une recette traditionnelle libanaise aux épices zaatar qui s'associe parfaitemen...

Verrines aux betteraves, tomates et chèvre

15 min Moyen Entrée

Verrines aux betteraves, tomates et chèvre

4 15'

Halal Sans gluten Végétarien

De jolies verrines colorées à préparer en seulement 15 minutes !

Dinde aux asperges

160 min Moyen Plat

Dinde aux asperges

10 40' 120'

Sans gluten

Préparez un plat délicieux et complet avec cette recette de dinde et asperges !

Salade de fenouil, olives et noix

20 min Moyen Entrée

Salade de fenouil, olives et noix

4 20'

Halal Sans gluten Sans lactose

Une salade de fenouil simple, idéale pour un déjeuner rapide !

Brochettes de crevettes marinées à l'ail

120 min Difficile Plat

Brochettes de crevettes marinées à l'ail

4 90' 30'

Sans gluten Sans lactose

Régalez-vous avec ces brochettes de crevettes marinées à l'ail.

Brochettes de poulet à l'indienne

215 min Moyen Plat

Brochettes de poulet à l'indienne

4 200' 15'

Sans gluten

Que direz-vous de brochettes de poulet à l'indienne pour votre prochain barbecue...

Aubergines au pesto

75 min Moyen Plat

Aubergines au pesto

4 30' 45'

Sans gluten

Goûtez à cette recette d'aubergines printanières matinées de pesto, tomates et m...

Brochettes de mouton

55 min Facile Plat

Brochettes de mouton

5 40' 15'

Sans gluten Sans lactose

Sortez votre barbecue et réalisez ces délicieuses brochettes de mouton aux épice...

Salade de courgettes et olives

35 min Moyen Entrée

Salade de courgettes et olives

4 5' 30'

Halal Sans gluten Végétarien

(2.5/5 - 1 avis)

Préparez une fraîche salade de courgettes au piment et olives avec notre recette...

Aubergines roulées au jambon cru

30 min Moyen Apéritif

Aubergines roulées au jambon cru

4 15' 15'

Sans gluten

Des rouleaux d'aubergines à servir pour un apéro ou une entrée originale !

Daurade au citron

40 min Moyen Plat

Daurade au citron

4 10' 30'

Halal Sans gluten Sans lactose

Une belle dorade grillée au goût citronné, si facile à préparer !

Gambas aux poivrons

40 min Moyen Plat

Gambas aux poivrons

2 30' 10'

Sans gluten

Succombez à ces gambas flambées et cette purée de poivrons !

Poivrons à la tomate

30 min Moyen Entrée

Poivrons à la tomate

4 15' 15'

Halal Sans gluten Sans lactose

Un entrée pleine de couleurs qui donne envie de manger des légumes.

Cake de poulet aux courgettes et à l'estragon

65 min Difficile Plat

Cake de poulet aux courgettes et à l'estragon

4 20' 45'

Goûtez à ce cake de poulet et courgettes, idéal pour un déjeuner d'été !

Parmentier de pommes de terre au saumon

80 min Moyen Plat

Parmentier de pommes de terre au saumon

4 20' 60'

Sans gluten

(4.0/5 - 1 avis)

Préparez un parmentier original et léger au saumon !

Bouchons créoles

120 min Moyen Apéritif

Bouchons créoles

10 60' 60'

Sans lactose

Surprenez vos invités avec les saveurs de La Réunion et réalisez vous-même des b...

Purée de brocolis

40 min Moyen Plat

Purée de brocolis

3 20' 20'

Halal Sans gluten Végétarien

Une purée goûteuse qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands !

Rouleaux aux épinards

30 min Moyen Apéritif

Rouleaux aux épinards

4 10' 20'

Halal Sans gluten Végétarien

L'épinard débarque à l'apéritif, et c'est délicieux !

Cari de gambas frites

90 min Moyen Plat

Cari de gambas frites

4 30' 60'

Sans lactose

Découvrez l'île de La Réunion à travers ce cari de gambas frites.

Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe

40 min Moyen Dessert

Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe

8 5' 35'

(1.3/5 - 1 avis)

Changez de la traditionnelle tarte aux myrtilles en l'associant à la rhubarbe !

Cari de porc au lait de coco

50 min Moyen Plat

Cari de porc au lait de coco

5 20' 30'

Sans gluten

Réalisez chez vous cette spécialité réunionnaise : le cari de porc au lait de co...

Poivrons rouges grillés

35 min Moyen Plat

Poivrons rouges grillés

4 15' 20'

Halal Sans gluten Sans lactose

(1.0/5 - 1 avis)

Des légumes du soleil grillés pour être complètement plongé en été !

Penne à la niçoise

25 min Moyen Plat

Penne à la niçoise

4 15' 10'

Sans lactose

Des pâtes accompagnées de légumes du soleil !

Briouats au fromage

45 min Difficile Apéritif

Briouats au fromage

8 30' 15'

Halal Sans gluten Végétarien

Préparez cette spécialité d'Afrique du Nord en version salé !

Tarte chèvre et laitue

85 min Moyen Entrée

Tarte chèvre et laitue

4 30' 55'

Halal Végétarien

(4.0/5 - 1 avis)

Vous ne savez pas quoi préparer ce midi ? La tarte chèvre laitue est parfaite !

Ghoriba (biscuits cannelle)

35 min Moyen Dessert

Ghoriba (biscuits cannelle)

4 15' 20'

Halal Végétarien

(1.0/5 - 1 avis)

Pendant le ramadan et même le reste de l'année, craquez pour ce dessert traditio...

Sorbet à la menthe

10 min Moyen Dessert

Sorbet à la menthe

6 10'

Halal Sans gluten Sans lactose

(4.0/5 - 1 avis)

Rafraichissez-vous avec le plus léger des sorbets, à la menthe !

Tagliatelles aux asperges et émincé de veau

65 min Moyen Plat

Tagliatelles aux asperges et émincé de veau

4 30' 35'

Passez un printemps croquant avec les tagliatelles aux asperges, et leur émincé ...

Accras de morue

25 min Moyen Apéritif

Accras de morue

6 20' 5'

Une recette originale parfaite pour un apéritif dînatoire : les accras de morue ...

Soufflé de morue

85 min Moyen Plat

Soufflé de morue

6 45' 40'

Sans gluten

Découvrez notre savoureuse recette de soufflé de morue !

Boudin blanc aux pommes

45 min Difficile Plat

Boudin blanc aux pommes

3 15' 30'

Sans gluten Sans lactose

Essayez, découvrez cette recette de boudin blanc aux pommes.

Banane au nutella au barbecue

15 min Moyen Dessert

Banane au nutella au barbecue

2 5' 10'

Halal Sans gluten Végétarien

Succombez à la gourmandise du moment avec des bananes au nutella à préparer au b...

Tarte aux mirabelles

50 min Moyen Dessert

Tarte aux mirabelles

4 50'

Halal Végétarien

Une belle recette de tarte sucrée aux mirabelles vous attend !

Petits flans au jambon

50 min Moyen Apéritif

Petits flans au jambon

4 30' 20'

Sans gluten

(4.0/5 - 1 avis)

Pour un apéro rapide, préparez ces bons petits flans !

Pâté de porc façon grand mère

200 min Moyen Entrée

Pâté de porc façon grand mère

10 20' 180'

Sans gluten Sans lactose

Réalisez vous-même ce pâté de porc façon grand mère.

Pâté de lapin au cognac (stérilisation en bocaux)

240 min Difficile Entrée

Pâté de lapin au cognac (stérilisation en bocaux)

10 60' 180'

Sans lactose

Faites vous-même votre pâté de lapin au cognac avec une stérilisation en bocaux.

Pommes dauphines maison

82 min Moyen Plat

Pommes dauphines maison

8 80' 2'

Halal Végétarien

(1.0/5 - 1 avis)

Réalisez vos propres pommes dauphines maison, c'est très simple et délicieux !

Crème de mangue à la vanille

15 min Moyen Dessert

Crème de mangue à la vanille

6 15'

Halal Sans gluten Végétarien

Préparez rapidement une crème dessert parfumée à la mangue et vanille !

Œufs brouillés aux crevettes

20 min Moyen Plat

Œufs brouillés aux crevettes

4 10' 10'

Sans gluten

Ajoutez des petites crevettes à vos œufs brouillés, c'est délicieux !

Tourte aux blettes et aux courgettes

55 min Moyen Plat

Tourte aux blettes et aux courgettes

4 20' 35'

Halal Végétarien

Les blettes et les courgettes se marient si bien dans cette recette de tourte !

Roulés feuilletés à la saucisse

65 min Facile Entrée

Roulés feuilletés à la saucisse

6 20' 45'

(1.3/5 - 2 avis)

Réalisez ces roulés feuilletés à la saucisse pour un apéritif dînatoire !

Risotto aux St-jacques

45 min Difficile Plat

Risotto aux St-jacques

4 15' 30'

Sans gluten Végétarien

La recette italienne : le risotto crémeux accompagné de ses coquilles St-Jacques...

Risotto au safran

30 min Moyen Plat

Risotto au safran

4 10' 20'

Halal Sans gluten Végétarien

Le risotto accompagné d'une touche épicée : le safran !

Gâteau au yaourt arôme citron

48 min Moyen Dessert

Gâteau au yaourt arôme citron

6 18' 30'

(4.3/5 - 10 avis)

Dégustez un gâteau au yaourt arômatisé au citron aussi léger que gourmand avec n...

Saltimbocca alla romana

30 min Moyen Plat

Saltimbocca alla romana

4 15' 15'

Sans gluten

Recette italienne : réalisez ce plat délicieux de saltimbocca alla romana !

Mousse au chocolat légère

35 min Moyen Dessert

Mousse au chocolat légère

6 20' 15'

Halal Sans gluten Sans lactose

La recette de la mousse au chocolat allégée, pour se faire plaisir sans prendre ...

Crêpes faciles pour enfant

25 min Moyen Plat

Crêpes faciles pour enfant

6 10' 15'

Halal Végétarien

La recette de la pâte à crêpes en 3 temps : rapide et tellement bonne!

Roulés de dinde à la mozzarella

45 min Moyen Plat

Roulés de dinde à la mozzarella

2 20' 25'

Sans gluten

(4.0/5 - 1 avis)

Des roulés de dinde à la mozzarella accompagnés d'une sauce à la tomate, crème e...

Gratin d'aubergines

60 min Moyen Plat

Gratin d'aubergines

4 30' 30'

Halal Sans gluten Végétarien

(1.3/5 - 2 avis)

Préparez un gratin de saison qui surprendra vos convives !

Mousse framboise et fraise

135 min Moyen Dessert

Mousse framboise et fraise

8 120' 15'

Halal Sans gluten Végétarien

(4.0/5 - 1 avis)

Une mousse de fraîcheur avec des fruits de saison !

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